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Elderflowers pancake cake – recipe
Für diesen Sonntag habe ich für euch eine Torte vorbereitet. Der Rezept dafür basiert auf dem gestrigen Pfannkuchen-Rezept. Die Pfannkuchen sind die Teig-Schichten, diese werden mit einer Holundercreme verfeinert und als Dekoration werden frische Holunderblüten und Erdbeeren dienen.
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Homemade elderflower syrup recipe
Was für eine wunderschöne Zeit ist gerade in der Natur, so viele blühenden Bäume und Pflanzen auf den Feldern, darunter auch der schöne Holunder! In den letzten Jahren ist Holunder und vor allem Holunderblütensirup sehr beliebt geworden, aber auch zum Backen und Kochen sind diese lecker duftende Blüten absolut geeignet.
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