Magic of the Week #3

Hallo liebe Freunde!

Eine ganze Woche ist wieder vorbei. In dieser Zeit ist nicht viel passiert, da ich wie immer gearbeitet habe. Dafür neben Geburtstag von meiner Schwester, habe ich mich etwas für die bevorstehende Feiertage vorbereitet.

Leckere Vorbereitungen

Bis die Ostern-Feiertage anfangen sind es nur noch wenige Stunden und schon am Sonntag werden Kinder auf der Suche nach Eiern und Schokolade sein, viele Menschen werden ein besonderes Essen in den Familien-Kreisen genießen oder zur Kirche gehen.

Da in diesem Jahr Katholische und Evangelische Ostern an das gleiche Wochenende fallen, wie der Orthodoxer Fest. Habe ich beschlossen traditionelles russisches Ostern-Gebäck zum allerersten Mal in meinem Leben machen – Kulitsch. Kulitsch wird aus dem süßen Hefeteig gebacken, auf Wunsch mit Trockenfrüchten und/oder Nüssen, und einschließlich mit einer Eiweiß-Zuckercreme bestricken. Leider auch nach ein paar Stunden ist das Teig bei mir nicht aufgegangen und deshalb sind meine Kreationen nicht luftig und weich geworden, wie ich es von meiner Mama kenne. Trotzdem schmecken sie sehr lecker und ich kann mich nur mühsam abhalten, sie nicht zu essen.
Nach diesem ersten Versuch werde ich jedoch nicht aufgeben, und hoffentlich zum nächsten Ostern-Fest werden meine Mama und ich nach ihrem Rezept Ostern-Gebäcke backen.

Und auf jedem Christlichen Tisch dürfen natürlich bunte Eier nicht fehlen. Ich weiß noch, wie meine Schwester und ich früher, teilweise mit Malfarben, verschiedene Mustern aus unterschiedlichen Farben bemalt haben. Es gab immer viel Sauerei, aber genau so viel Spaß.
In diesem Jahr habe ich mich bei der lieben Michèle von The Fashion Fraction für solche Art der “Bemalung” von Ostereiern inspirieren lassen und bin total begeistert von diesem Ergebnis!

Im Großen und Ganzen, bin ich bereit auf das kommende Fest und wünsche auch euch schöne und frohe Ostern!

Eure Lina

RU:

Здравствуйте дорогие друзья!

Уже пошла снова целая неделя! В это время немного произошло, потому что я как обычно работала. Зато кроме дня рождения моей сестры, я немного подготовилась к предстоящим праздникам.

Вкусная подготовка

До того как начнутся пасхальные праздники остались считанные часы и уже в воскресенье будут детки искать пасхальные яйца и шоколад, многие люди соберутся с семьёй за особенным обедом, другие же пойдут в церковь.

Так как в этом году католическая и евангелическая пасха выпадает на тот же выходной, что и православная. Я решила сделать традиционную русскую пасхальную выпечку в самый первый раз – кулич. Кулич изготовается из сдобного дрожжевого теста, на желание с сухофруктами и/или орехами, и в конце смазывается белкого-сахарным кремом. К сожалению, после нескольких часов моё тесто так и не взошло, и поэтому мои творения не вышли воздушными и мягкими, как я помню стяпню моей мамы. Тем не менее они вышли очень вкусными и мне очень трудно сдерживать себя их не кушать.
После этой первой попытки я всё же не буду сдаваться, и надеюсь к следующему пасхальному празднику моя мама и я будем вместе печь куличи по её рецепту.

А на каждом христианском столе должны присутствовать яркие пасхальные яйца. Я помню, как моя сестра и я их в детстве, даже иногда красками для рисования, окрашивали в разные цвета с различными мотивами. Это занятие всегда превращалось в польшой беспорядок, но приносило не меньше удовольствия.
В этом году я вдохновилась у чудесной Мишель от The Fashion Fraction этому виду покраски пасхальных яиц и очень довольна таким потрясающим результатом!

В целом, я подготовилась к приближающемуся празднику, и желаю вам счастливой пасхи!

Ваша Лина