Der Sommer ist nun rum und somit auch der letzte sommerliche Monat – August. In diesem vergangenen Monat habe ich bewusst viel Zeit für Unternehmungen genommen und habe unheimlich viele tolle Erinnerungen aus unterschiedlichen Städten und Ortschaften mit meinen Lieblingsmenschen gesammelt! Schade bloß, dass diese Zeit so schnell vorbei geht!

Gerichte aus vegetarischen Hackfleisch

In der letzten Zeit haben wir zuhause oft klassische Rezepte mit Ersatz-Hackfleisch zubereitet. Das erste Mal als wir etwas aus Hackfleisch-Imitat gekocht und probiert haben, waren Burger. Es war eine Idee von meinem Mann, dass wir für Burger eine bestimmte vegetarische Pattie-Sorte bzw Marke probierten und damit startete unsere Probierreise mit Hackfleisch-Imitaten. Die ersten Burger mit Garden Gourmét Patties waren richtig lecker: optisch und geschmacklich können die ruhig mit Hackfleisch-Burger mithalten. Diese Sorte ist nach wie vor unser Favorit geblieben.

Hier ist meine die Liste mit den vegetarischen Burger-Fleisch Sorten nach Favoriten absteigend:

1. Garden Gourmét – sehr lecker, geschmacklich und optisch kaum anders als echtes Fleisch-Pattie.

2. Bio Veggie Burger von Aldi – schmeckt und sieht nach Getreide. Zwar nicht wie Fleisch, aber eine gute und leckere Alternative.

3. Rügenwalder Vegane Mühlen Burger Typ Rind – sieht wie Hackfleisch aus, Geschmack konnte ich nicht genau zu ordnen und Konsistenz hat mir nicht gefallen, da es sehr weich und matschig war.

Demnächst werden wir neue Pattie Marke – The Wonder Burger testen, diese habe ich bereits gekauft und auf Instagram werde euch über das Ergebnis erzählen.

Außer Burger haben wir bereits vegetarische Bio Veggie-Bällchen von Aldi probiert, die habe ich in Tomatensauce mit Nudeln zubereitet. Mir persönlich haben diese Bällchen nicht besonders geschmeckt, waren auf jeden Fall nicht zu vergleichen mit Hackfleischbällchen, dafür mein Mann hat sie alle aus der Sauce rausgefischt und aufgegessen.

Mit Bio Veggie-Hack von Aldi habe ich bereits einige Male gekocht: Bolognese und Lasagne, mit viel Gewürz haben beide Gerichte sehr lecker geschmeckt!

Flohmarkt

Im letzten Monat habe ich mir eine Woche Urlaub gegönnt und zur Beginn dieser Woche waren meine Schwester, eine Freundin von uns und ich auf einem Flohmarkt in Nürnberg. Leider waren dort nicht viele Leute unterwegs, jedoch haben wir für sehr kleines Geld etwas verkauft. Und zur Belohnung haben meine Schwester und ich uns Sushi selbst gemacht und mit Weinschorle verspeist!

Rothenburg ob der Tauber

Am nächsten Tag am Sonntag haben meine Schwester, eine andere Freundin und ich eine kleine, aber traumhaft schöne Stadt in Bayern – Rothenburg ob der Tauber besucht. Ich habe mich sofort in diese Stadt verliebt! Wenn ihr einen Ort, wie aus den Märchen sucht, werdet hier es finden. In dieser kleinen Stadt kann man ohne große Probleme den ganzen Tag verbringen, so wie wir, und trotzdem nicht alles schaffen zu sehen!

Diese Stadt ist zur meiner ganz persönlichen Lieblingsstadt geworden und ich würde jedem Empfehlen sie zu besuchen!

Weinberge

Zwei Tage später meine Schwester und ich sind mit den öffentlichen Verkehrsmitteln in die Weingegend in der Nähe von Würzburg gefahren. Leider hat unser erster Zug bereits Verspätung gehabt und daher sind wir in Nordheim am Main (einer unseren Zielorte) zwei Stunden später angekommen. Als wir angekommen waren, haben wir unser erstes Ziel – Weingut am Kreuzberg besucht. Dort durften wir verschiedene Weine degustieren und haben etwas Neues darüber erfahren. Zum Abschluss hat meine Schwester und ich direkt dort Weine, die uns besonders gut geschmeckt haben gekauft.

Weiter haben wir beschlossen durch die Weinberge nach Sommerach spazierend zu gehen, dabei haben wir verschiedene Weintrauben-Sorten bestaunen und diese traumhaft schöne Kulisse genießen können. Unser nächstes Ziel war eigentlich Weingut Zum Katzenkopf, aber da wir genügend uns beim Spazieren Zeit gelassen haben, müssten wir schon den letzten Bus zum Bahnhof nach Kitzingen erwischen und haben nicht mehr geschafft, dort die Weine zu probieren und zu kaufen! Wir haben allerdings beschlossen unbedingt bald wieder in die Gegend zurück zu kommen um unsere Wein Reserven nachzufüllen und neue Weingüter kennen zu lernen!

Regensburg

Der nächster Ausflugsort war auf unserer Planliste der schöne Regensburg in der Oberpfalz in Bayern. Auch dorthin sind wir mit dem Zug gefahren, und direkt vom Hauptbahnhof in Regensburg startete unsere Entdeckungstour durch diese alte und sehr verwinkelte Stadt. Obwohl ich in Regensburg bereits drei Mal gewesen bin, habe noch die den so erlebt und gesehen wie an diesem Tag!

Dort findet man viele schöne Plätzchen, historische Bauten, hübsche Cafés und Restaurants mit leckeren Gerichten und traumhafte Aussichten, wie auf Donau! Meine Schwester und ich hatten uns paar Mal verlaufen und sobald wir es erwähnt hatten, hatte sich immer wieder ein Platz vor uns eröffnet, wo wir bereits gewesen sind und sofort wussten wir wieder wo wir uns befanden!

Diese Stadt kann ich euch auch vom Herzen empfehlen, vor allem wenn ihr Lust auf schönes Shoppen habt. Dort gibt es sehr viele hübsche, kreative und qualitative Läden, wo man sicherlich alles finden kann!

Nürnberg

Zum Schluss haben meine Schwester und ich einen Vormittag in Nürnberg verbracht. Am Hauptmarkt konnten wir zum ersten Mal das Männleinlaufen an der Frauenkirche betrachten und sind weiter an der Kaiserburg, im Burggarten und an der Burgmauer spazieren gewesen! Es war auch ein toller sonniger Tag, den wir zusammen genossen haben.

Am Abend habe ich die letzten warmen Sonnenscheine für das Schwimmen im Freibad genutzt, was mir sehr gut getan hat!

Ungefähr so sonnig und vielseitig bleibt bei mir in Erinnerung August 2019!

Eure Lina

 

RU:

Вот и лето прошло и следовательно и последний летний месяц август. В этом прошедшем месяце, я предномеренно уделяла много времени каким то развлечениям и собрала невероятно много воспоминаний из разных городов и мест с моими любимыми людьми! Только жалко, что это время как быстро проходит!

Блюда из вегетарианского фарша

В последнее время мы дома часто готовили классические рецепты блюд из фарша-заменителя. Первое блюдо которое мы приготовили и попробовали из фарша имитата были бургеры. Это была идея моего мужа попробовать определённый вегетарианский сорт котлет или вернее определённую марку. С этого и началось наше новое вегетарианское кулинарное путешествие. Первые бургеры с Garden Gourmét котлетами вышли очень вкусными: “мясо” выглядело и было по вкусу практически не отличимо от настоящего и может спокойно с ними конкурировать. Этот сорт до сих пор остаётся нашим фаворитом.

Я собрала список марок котлет для бургеров из имитата фарша по убыванию, которые мне уже довелось попробовать:

1. Garden Gourmét – очень вкусно, по вкусу и внешне практически не отличается от настоящей котлеты из мяса.

2. Bio Veggie Burger от магазина Aldi – вкусом и на внешний вид заметно, что сделаны из зерновых. Хотя они и не похожи на настоящее мясо, это хорошая и вкусная вегетарианская альтернатива.

3. Rügenwalder Vegane Mühlen Burger Typ Rind – выглядит как фарш, но вкуса я не совсем поняла, консистенция с мне не понравилась, так как была какой-то мягкой и вялой.

На днях мы собираемся попробовать новую марку The Wonder Burger. Эти котлеты я уже купила и о моём мнении о них я поделюсь на моём инстаграме.

Кроме бургеров мы ещё попробовали Bio Veggie-Bällchen – вегетарианские фрикадельки из магазина Aldi, их я приготовила в томатном соусе. Лично мне эти фрикадельки не особо были по вкусу, их точно не возможно сравнивать с настоящими мясными фрикадельками. А вот мой муж все вегетарианские фрикадельки выловил из соуса и съел.

С Bio Veggie-Hack – биологическим вегетарианским фаршем из магазина Aldi я уже готовила несколько раз, это были болоньезе и лазанья, с достаточным количеством приправ выходило очень вкусно!

Блошиный рынок

В прошлом месяце я позволила себе взять неделю отпуска и в начале этой недели мы с моей сестрой и нашей подругой были на блошином рынке в Нюрнберге. К сожалению там было мало народу, но мы всё же смогли продать некоторые вещи за маленькую цену. А в награду, за нашу проделанную работу на рынке, мы сами сделали суши и насладились ими запевая винным напитком (вино с лимонадом)!

Ротенбург об дер Таубер

На следующий день, в воскресенье, мы с сестрой и с другой подругой поситили маленький, но невероятно красивый город на Баварии – Ротенбург об дер Таубер. Я моментально влюбилась в этот город! Если вы ищите место, как из сказки, то здесь вы его найдёте. В этом небольшом городе можно, без проблем, провести весь день, и всё равно не успеть всё увидеть. Именно такое произошло с нами!

Этот город стал лично для меня самым любимым городом и я хочу каждому посоветовать поситить его! Вы не пожалеете!

Виноградники

Два дня спустя мы сестрой направились с общественным транспортом в виноградную местность в сторону Вюрцбурга. К сожалению уже в самом начале нашего путешествия опаздал первый поезд и поэтому в город Нордхайм на Майне (один из наших целей) мы приехали на два часа позже, чем было запланировано. Как только мы прибыли, мы поситили первую запланированную цель – винодельню “Weingut am Kreuzberg”. Там мы смогли попробовать разные сорта вина и узнать о нем, что-то новое. В конце мы с сестрой купили там же, разные сорта вина которые нам особенно понравились.

Далее мы решили прогуляться по виноградникам в соседнее поселение под названием Зоммерах, по дороге мы любовались разными сортами винограда и той необычайно-красивой кулисой. Вообще нашей следующей целью была винодельня “Weingut Zum Katzenkopf”. Но так как мы прогуливались спокойным темпом, то нам уже пришлось брать последний автобус, который ехал к железнодорожному вокзалу в город Китцинген. И мы уже не успели там отведовать и купить вина! Мы сразу решили, что обязательно вернёмся в эти места, что бы наполнить запасы вина и познакомиться с новыми винодельнями!

Регенсбург

Следующим местом а нашем списке поездкок был прекрасный Регенсбург в Верхнем Пфальце на Баварии. Так же и туда мы отправились на поезде, и сразу же по прибытию на главный железнодорожный вокзал начался наш спонтанный тур по этому старому и закоульному городу. Хоть я уже и была в Регенсбурге 3 раза, таким я его ещё никогда не видела и не ощущала, как в этот день!

Там можно найти много чудесных мест, исторические постройки, симпатичные кафе и растораны с разными вкусностями и прекрасными видоми, как например на Дунай! Мы с сестрой несколько раз заблуждались, но как только, кто-то из нас говорил об этом в слух, то перед нами открывался какое либо место или площадь, где мы уже были и в тот же миг мы знали где мы находимся!

Этот город я могу вам так же от всего сердца посоветовать, особенно если вы хотите классно закупиться. Там есть множество разных милых, креативных и качественных магазинчиков, где точно можно всё найти, что пожелается!

Нюрнберг

Под конец мы с сестрой провели первую половину дня в Нюрнберге. На главной площаде города мы впервые видели танец человечков на церве Светой Девы Марии и прогулялись по императорскому замку, саду и по городской стене! Это так же был чудесный солнечный день, которым мы, сестры, наслаждались вместе.

Вечером я воспользовалась последними солнечными лучами, что бы поплавать в открытом бассейне, что мне принесло уйму удовольствия!

Примерно так солнечно и многогранно останется для меня в воспоминаниях август 2019!

Ваша Лина